O que é um sistema de helpdesk?

Help desk é um termo em inglês que significa literalmente 'balcão de ajuda' e que se refere a um serviço de atendimento aos clientes que procuram por soluções, esclarecimentos sobre dúvidas e outras solicitações para problemas técnicos relacionados a telefonia, informática, tecnologia da informação ou ainda pré e pós-vendas

O serviço de help desk centraliza o recebimento das solicitações dos clientes, o que facilita as respostas e resolução dos problemas. Este serviço pode ser realizado tanto dentro de uma empresa, quanto externamente com a prestação de serviços aos usuários através de um sistema de call center ou gerenciamento de ocorrências.

..sistema helpdesk é a mesma coisa que servicedesk?

Não, porém estão relacionados, pois o HelpDesk é uma parte dos sistemas ServiceDesk, focado na parte de atendimento, seja ele no atendimento do suporte, na pré-venda ou na pós-venda.